Prosciuttos, mozzarellás PurPur® szendvics

Prosciuttos PurPur® szendvics bufala mozzarellával Hozzávalók a húspogácsához 1 szelet PurPur® kenyér 2 szelet Prosciutto sonka 2 szelet Bufala mozzarella 1 db friss füge dió balzsamecet Vékony szeletekre vágom a PurPur® kenyeret és megpirítom egyesével, majd mindegyikre teszek 2 szelet prosciuttot, rá bufala mozzarellát, sózom, borsozom, és egy kis apróra tört dióval megszórom. Pár szelet … Olvass tovább

PurPur® sajtburger

PurPur® sajtburger Hozzávalók a húspogácsához 250 g darált marhahús 1 db tojás 1 db vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 1 evőkanál mustár teljes kiörlésű zsemlemorzsa (akár házi PurPur) friss petrezselyem só, bors 1 teáskanál fűszerpaprika Hozzávalók a tálaláshoz friss saláta Halloumi sajt Cheddar sajt paradicsom lilahagyma csemege uborka ketchup, mustár A húspogácsához az alapanyagokat egy mély … Olvass tovább

Croque Madame

PurPur® “Croque Madame” Hozzávalók 4 szelet PurPur® kenyér 50 g vaj 6-8 szelet Serrano sonka Dijoni mustár reszelt trappista sajt Besamelhez: 30 gr vaj 1 evőkanál zabpehely liszt 200 ml tej só, bors szerecsendió Tálaláshoz 2 tojás Vékony szeleteket vágunk a PurPur® vekniből, majd a kenyerek egyik oldalát megkenjük dijoni mustárral. 2 szelet kenyérre bőven … Olvass tovább